Jánosi, Anna, és mtsai. „Fehérje- és DNS-kimutatáson Alapuló állatfajspecifikus vizsgálati eljárások áttekintése”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, köt. 72, sz. 1-2, 2022. december, o. 32-38, https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4739.