Lengyelné Kónya, Éva (2022) „Aminosav-vizsgálatok az élelmiszeriparban – analitikai kihívások és megoldási lehetőségek”, ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, 72(1-2), o. 39–45. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4740 (Elérés: 5 december 2025).