Lengyelné Kónya, Éva, Mária Berki, Rita Tömösköziné Farkas, és László Abrankó. 2022. „Aminosav-vizsgálatok Az élelmiszeriparban – Analitikai kihívások és megoldási lehetőségek”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA 72 (1-2): 39-45. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4740.