Lengyelné Kónya, Éva, Mária Berki, Rita Tömösköziné Farkas, and László Abrankó. “Amino Acid Analysis in Food Industry – Analytical Challenges and Optional Solutions”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA 72, no. 1-2 (December 29, 2022): 39–45. Accessed January 31, 2026. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4740.