JÁNOSI, Anna; KOPPÁNYNÉ, Szabó Erika; NÉMETHNÉ, Szerdahelyi Emőke. Overview of animal species-specific testing procedures based on protein and DNA detection. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, [S. l.], v. 72, n. 1-2, p. 32–38, 2022. Disponível em: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4739. Acesso em: 31 jan. 2026.