“Kíméletes szárítási módok hatása a Medvehagyma (Alliumursinum L.) Beltartalmi jellemzőinek alakulására”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA 72, no. 1-2 (December 29, 2022): 52–57. Accessed July 25, 2024. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4743.