“Édesburgonya Liszttel dúsított Quinoaliszt-Alapú száraztészta vizsgálata”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA 72, no. 1-2 (December 29, 2022): 19–23. Accessed July 25, 2024. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4737.