“Édesburgonya liszttel dúsított quinoaliszt-alapú száraztészta vizsgálata” (2022) ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, 72(1-2), pp. 19–23. Available at: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4737 (Accessed: 25 July 2024).