Lengyelné Kónya, Éva, Berki, M., Tömösköziné Farkas, R., & Abrankó, L. (2022). Aminosav-vizsgálatok az élelmiszeriparban – analitikai kihívások és megoldási lehetőségek. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, 72(1-2), 39-45. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4740