Jánosi, A., Koppányné, S. E., & Némethné, S. E. (2022). Fehérje- és DNS-kimutatáson alapuló állatfajspecifikus vizsgálati eljárások áttekintése. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, 72(1-2), 32-38. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4739