Vol. 12 No. 1 (2016)

Articles

• Zempléni kézműves élelmiszerek a kelet-magyarországi női fogyasztók szemszögéből

  Péter Balogh

  3-15

  • PDF (Hungarian)

• Tejtermelő családi gazdaságok vizsgálata

  Zsolt Kőmüves

  17-22

  • PDF (Hungarian)

• Versenytárs élelmiszerkereskedelmi láncok márkaasszociációs térképe

  Brigitta Plasek, Dávid Jászai, Noémi Gábora, Ede Biegner, Ágoston Temesi

  23-31

  • PDF (Hungarian)

• A fogyasztók információ-igénye az élelmiszervásárlás során – egy fókuszcsoportos kutatás eredményei

  Gabriella Soós

  33-38

  • PDF (Hungarian)

• Be- és kilépés egy érett iparágban: a magyar kisüzemi sörfőzdék esete

  Imre Fertő, Anita Major, Szilárd Podruzsik, József Fogarasi

  39-46

  • PDF (Hungarian)

• A környezetvédelem szerepe az élelmiszer-vásárlásban

  Lilla Lábodi, Krisztina Bence, Nikoletta Böröndi-Fülöp

  47-55

  • PDF (Hungarian)