Bánáti, Diána, Erzsébet Szabó, és Annamária Pollák-Tóth. „Kíméletes, új élelmiszer tartósítási technológiák fogyasztói fogadtatása”. Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing 5, no. 2-3 (február 15, 2008): 19–23. Elérés december 6, 2021. https://journal.uni-mate.hu/index.php/etm/article/view/73.