Bánáti, D., Szabó, E. és Pollák-Tóth, A. (2008) „Kíméletes, új élelmiszer tartósítási technológiák fogyasztói fogadtatása”, Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing, 5(2-3), o. 19–23. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/etm/article/view/73 (Elérés: 6 december 2021).