Bánáti, D., Szabó, E., & Pollák-Tóth, A. (2008). Kíméletes, új élelmiszer tartósítási technológiák fogyasztói fogadtatása. Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing, 5(2-3), 19–23. Elérés forrás https://journal.uni-mate.hu/index.php/etm/article/view/73