Varga, Dániel, és mtsai. „Állatjóléti és termékminőségi összefüggések a halfeldolgozásban: Irodalmi összefoglalás”. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia (AWETH), köt. 7, sz. 3, 2011. szeptember, o. 287-98, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aweth/article/view/6806.