Szalma, István. „The Importance of Hygiene Systems in Quality Assurance in the Meat Industry in Gyula”. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia (AWETH), köt. 11, sz. 2, 2015. december, o. 160-74, https://doi.org/10.17205/SZIE.AWETH.2015.2.160.