A. Kovács, „A katonák élelmiszer ellátása, különös tekintettel a húsételekre, a római légióktól a korszerű hadseregekig”, ANIM WELFARE ETOL TARTÁSTECHN, köt. 11, sz. 2, o. 104–108, dec. 2015, doi: 10.17205/SZIE.AWETH.2015.2.104.