Tőzsér, J. 2006. Gyors hír: Őshonos fajták hústermékeinek bemutatója, árusítása, valamint szakmai előadások a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia (AWETH). 2, 1 (ápr. 2006), 59–61.