D. Varga, A. Szabó, R. Romvári, und C. Hancz, „Állatjóléti és termékminőségi összefüggések a halfeldolgozásban: Irodalmi összefoglalás“, ANIM WELFARE ETOL TARTÁSTECHN, Bd. 7, Nr. 3, S. 287–298, Sep. 2011, Zugegriffen: 5. Dezember 2025. [Online]. Verfügbar unter: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aweth/article/view/6806