A. Kovács, „A katonák élelmiszer ellátása, különös tekintettel a húsételekre, a római légióktól a korszerű hadseregekig“, ANIM WELFARE ETOL TARTÁSTECHN, Bd. 11, Nr. 2, S. 104–108, Dez. 2015, doi: 10.17205/SZIE.AWETH.2015.2.104.