S. Molnár und L. Szőllősi, „A pecsenyekacsa hizlalás üzemi eredményei adott telep példáján keresztül“, ANIM WELFARE ETOL TARTÁSTECHN, Bd. 14, Nr. 1, S. 37–44, Nov. 2018, doi: 10.17205/SZIE.AWETH.2018.1.037.