Varga, Dániel, András Szabó, Róbert Romvári, and Csaba Hancz. 2011. “Állatjóléti és termékminőségi összefüggések a halfeldolgozásban: Irodalmi összefoglalás”. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia (AWETH) 7 (3): 287-98. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aweth/article/view/6806.