Fajazonosítás hús- és sajttermékekből PCR-egyszálú DNS konformáció polimorfizmus (PCR-SSCP) és DNS szekvenálás alkalmazásával. (2015). Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia (AWETH), 11(2), 78-83. https://doi.org/10.17205/SZIE.AWETH.2015.2.78