Fajazonosítás hús- és sajttermékekből PCR-egyszálú DNS konformáció polimorfizmus (PCR-SSCP) és DNS szekvenálás alkalmazásával. ANIM WELFARE ETOL TARTÁSTECHN. 2015;11(2):78-83. doi:10.17205/SZIE.AWETH.2015.2.78