2015. Fajazonosítás hús- és sajttermékekből PCR-egyszálú DNS konformáció polimorfizmus (PCR-SSCP) és DNS szekvenálás alkalmazásával. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia (AWETH). 11, 2 (Dec. 2015), 78–83. DOI:https://doi.org/10.17205/SZIE.AWETH.2015.2.78.