Kőműves, Z. és Lukács, B. (2015) „Kisüzemi tej és tejtermékek előállítását befolyásoló tényezők vizsgálata”, Acta Scientiarum Socialium, (44), o. 67–79. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/asc/article/view/2154 (Elérés: 5 december 2025).