Kőműves, Zsolt, és Balázs Lukács. 2015. „Kisüzemi Tej és tejtermékek előállítását befolyásoló tényezők vizsgálata”. Acta Scientiarum Socialium, sz. 44 (február): 67-79. https://journal.uni-mate.hu/index.php/asc/article/view/2154.