Kőműves, Zsolt, und Balázs Lukács. „Kisüzemi Tej és tejtermékek előállítását befolyásoló tényezők vizsgálata“. Acta Scientiarum Socialium, Nr. 44, Februar 2015, S. 67-79, https://journal.uni-mate.hu/index.php/asc/article/view/2154.