ISSN 2498-9312 (Online) A Magyar Agrár-és Élettudományi Egyetem Károly Róbert Campusának tudományos közleményei Alapítva: 2011-ben a Károly Róbert Főiskolán
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Károly Róbert Campus, Gyöngyös
Covid-19 Effects on the Environmental Practices in the Hotel Industry, Review Article and Managers' Points of View
COVID-19 had its major effects on each aspect of life, that forced the humanity to modify and upgrade. It also showed that the harmful effects of human activities on the environment could be reduced and eliminated if they take serious steps. The effects of the hotel industry forced it to adopt green practices and upgrade them to reduce the negative effects of COVID-19 on the industry and even gain some competitive advantages and profits. This paper aims to analyze the positive/negative effects of COVID-19 on green practices within the hotel industry, in order to generate some useful lessons for the future or coming crises. This study depended on a mixed method to analyze this issue, a systematic review technique to analyze the scientific productions in this area, and then conduct interviews with managerial in green hotels to combine results. A total of 50 articles were extracted from the “WoS” database and analyzed using three main analysis levels. This study revealed that: (i) COVID-19 had a positive effect on green practices including the hotel industry and also some negative effects, those effects had be summarized into six main groups; (ii) green practices were able to reduce the negative effects of COVID-19 on the hotel industry; (iii) green practices generated a competitive advantage even in the darkest time. (iiii) The upgrade and increase of green practices in the hotel industry continue even after the risk of COVID-19 declined.
Copyright (c) 2025 Mahmoud Alreahi, Bujdosó Zoltán https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Towards Sustainable Food Security in Kyrgyzstan: An Integrated Approach
This study examines the key drivers of food insecurity in Kyrgyzstan, focusing on economic, environmental, and political factors. Economic constraints limit food accessibility, while climate-induced challenges reduce agricultural productivity and livelihoods. Additionally, political instability and control of corruption further hinder effective policy implementation. The analysis reveals that economic disparities and environmental stressors significantly impact food security, with political stability playing a moderating role. Addressing these issues requires an integrated approach, including agricultural consolidation, sustainable farming, rural economic development, and governance reforms.
Copyright (c) 2025 Bopushev Stalbek, Bozsik Norbert https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Exploring Risk Management, Disruptions, and Recovery Strategies in the Chemical Manufacturing Sector in South Africa
This study explores risk management, disruptions, and recovery strategies within the chemical Manufacturing companies in South Africa. The emphasis of the investigation is on finding out how risks are identified and assessed by enterprises, and their strategies for mitigating them or recovering from interruptions. Based on semi-structured interviews with business executives, it explores the responses of internal factors and external risk factors, like regulatory changes, labour unrest, natural disasters, and global pandemics such as COVID-19, to alter risk management behaviors. The results indicated that larger firms indeed had more sophisticated risk assessment techniques, but smaller companies were indeed catching up with digital tools to enhance their risk management. In this study, the three most important means for reducing risk and allowing speedy recovery were identified: supply chain diversification, technology, and flexibility of the workforce. firms with more developed information systems could adapt more readily to disruptions, further emphasizing the role of real-time data for operational resilience. It also deduces the relevance of constant adjustments to dynamically alter the external environment, particularly the socio-politically volatile ones. The contributions of this paper are that an understanding of how risk management will be handled can be enhanced and practical insights have been offered through which business sustainability against future interruptions can be assured in South African chemical manufacturing industries.
Copyright (c) 2025 Anathi Sokhetye, Mzuchumile Makalima https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
A fürdővárosok jövője: A hagyományos és MI-alapú eszközök integrációja a fenntartható turizmusért nemzetközi szinten és Magyarországon a szakirodalom feldolgozás tükrében
A nemzetközi és a magyarországi fürdővárosok új kihívásokkal néznek szembe a 21. század globális turizmusának és fenntarthatósági követelményeinek hatására. A hagyományos menedzsment eszközök már nem elegendők a modern turizmus gyorsan változó igényeinek kielégítésére. A kutatás célja a hagyományos és mesterséges intelligencia (MI)-vezérelt menedzsment eszközök specifikus hatékonyságának vizsgálata nemzetközi és magyarországi kontextusban, különös tekintettel a települések adottságaira és a turizmus sajátos kihívásaira. Az eredmények alapján a hagyományos és MI-vezérelt eszközök kombinációja hatékony megoldást kínál a fürdővárosok fenntarthatóságának és versenyképességének növelésére. A kutatás különös figyelmet fordít a fürdővárosok különbségeinek kezelésére és az MI-vezérelt eszközök társadalmi és etikai hatásainak vizsgálatára.
Copyright (c) 2025 Fejes Judit Katalin, Katits Etelka, Szabó Zoltán https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
A mobilitási csomag gazdasági hatásai a könnyű haszongépjárművekre
Az Európai Unió által 2020-ban elfogadott mobilitási csomag jelentős változásokat hoz a közúti áruszállítás szabályozásában, különösen a 2,5–3,5 tonna közötti megengedett össztömegű könnyű haszongépjárművek vonatkozásában. 2026 júliusától ezen járművek is a vezetési és pihenőidőkre, valamint a tachográf használatára vonatkozó uniós szabályozás hatálya alá kerülnek. A tanulmány célja e szabályozás várható gazdasági hatásainak elemzése, különös tekintettel a járműválasztásra és a költségszerkezeti következményekre. A kutatás kvantitatív költségmodellezésre és kvalitatív interjúkra épül, melyek révén átfogó képet nyújt a fuvarozók várható alkalmazkodási stratégiáiról. Az eredmények rávilágítanak arra, hogy a furgonos szállítás fajlagos költségeinek növekedése milyen mértékben írhatja át a logisztikai gyakorlatokat és a járműpark-összetételt.
Copyright (c) 2025 Lányi Márton, Birinszki Péter https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
The Challenges of the Production Planning Process in Hungary
The results of the research highlight that the automation of production planning can significantly increase the efficiency and competitiveness of enterprises. However, it is worth every manufacturing company to clearly define which processes they automate, which processes are left to human resources. If human resources are used for certain activities, it is advisable to assign these tasks to appropriate job titles. Another important pillar of development is the accuracy of the information flow between production planning software and ERP systems. When designing new systems, it is essential to prioritise integration to ensure a smooth flow of data between systems. A critical aspect of production planning is assigning production orders to capacities. The condition for preparing an appropriate plan is the adaptation of products with different workloads and production equipment capacity to the norm. It is extremely important to take human capacity into account here. In a modern production planning system, such considerations must be seamlessly integrated. During the research, a fundamental need was identified for data visualization. Over the decades, many solutions have been developed to visualize production planning, offering opportunities to significantly streamline and improve planning processes. Another important element in increasing efficiency is the creation of the right ratio of flexibility and control, i.e. excessive control processes reduce the competitiveness of production. The main bottleneck in most developments and automation is the underdevelopment of IT systems in manufacturing companies. Intervention and support are needed here as soon as possible, as domestic manufacturing companies will only be effective if their IT systems are modern and competitive.
Copyright (c) 2025 Kosztolányi János, Tégla Zsolt https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Az ökológiai és gazdasági hatások vizsgálata a különböző sortávú kukorica-termesztésben
A dolgozat célja megtalálni, hogy a sűrített sortávolságú 50 cm-es vagy a hagyományos, 76 cm-es sortávolságúra vetett kukorica bizonyul-e előnyösebb választásnak a termesztés gazdaságosságát illetőleg. A vizsgálat további célja volt, hogy megtaláljam az igazságot ökológiai szempontból, hogy valóban jobb gyomelnyomó képességekkel rendelkezik-e a sűrített sortávolságra vetett kukorica, mint a klasszikus távolságra vetett. A gyomelnyomó képességet abból a szempontból vizsgáltam, hogy a kisebb sortávolságra vetett kukorica termesztésénél, megfelelő hatás mellett lehet-e kevesebb herbicidet használni a gyomok gyérítésére. A kutatás a gyomszabályozás szempontjából különösen fontos, kukorica középpontba helyeszésével készült, amelynél a fejlettség korai stádiumaiban a gyomok által okozott verseny jelentős termlscsokkenéshez vezethet. A vizsgálatokat a 2024-es évben, a kultórnövény különböző fejlődési fázisaiban készültek és különböző kísérleti parcellák gyomnövényzetét, valamint a kukorica terméehozamát elemezték. Az eredmények megmutatták azt, hogy a keskeny sortávolság jelentősen csökkentette a gyomok fejlődését, mivel a szorosabb ültetési sortávolság lehetővé tette a kukoricanövények gyorsabb sorzáródását, ezzel elősegítve a gyomelnyomást. Ezáltal kevesebb gyomirtási beavatkozás válhat szükségessé, amely hosszú távon fenntarthatóbb mezőgazdasági gyakorlatot eredményez. A terméshozamok összehasonlításánál megállapítható volt, hogy a keskeny sortávolságú ültetés, különösen kedvező évjáratokban, magasabb termésátlagot biztosított a széles sortávval szemben. A 2024-es év igen jelentős aszályos időjárási körülményei ugyanakkor hangsúlyozták a csapadék eloszlásának fontosságát a kukorica fejlődése szempontjából. Összességében a kutatás rávilágított, hogy a keskeny sortávolságú kukoricaületetés gazdaságosabb termesztési mód, nagyobb termésátlagok születtek. Hatékonyabb gyomszabályozást is eredményez, ez által egy környezet barátibb megoldás.
Copyright (c) 2025 Kurucz Árpád https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Application Possibilities Artificial Intelligence (AI) in Physical Education
In our research, our aim was to examine the opinions of educators (elementary school teachers, preschool teachers, and physical education teachers) regarding the potential applications of artificial intelligence (AI). Our goal was to explore how the surveyed educators perceive AI in relation to physical education, and in which areas professionals believe it could be applied in their own work during physical education sessions. We used a questionnaire-based method in our research. A total of 383 individuals participated in the study. The sample (N=383) consisted of 33.15% elementary and preschool teachers and 66.84% physical education teachers. The results indicated that the participants of the research saw the greatest significance of AI use in data collection, skill development, and the implementation of individualized development programs. Artificial intelligence can support the work of teachers in many ways. However, teachers must also understand the potential of AI and how to use it. We agree with authors such as Hyun and Junga (2021) and Fatih (2025), who emphasize that future physical education teachers must possess technological and AI expertise to effectively integrate AI tools.
Copyright (c) 2025 Karap Bálint, Müller Anetta, Horváth Tamás, Laoues-Czimbalmos Nóra, Biró Melinda https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Sustainable Financial Inclusion Impact on SMEs’ Performance: Systematic Literature Review
Small and Medium enterprises have been widely acknowledged as the prime agents of economic progress; however, they are most often confronted with various barriers to access to financial services. The amin objective of this systematic literature review is to examine the evolving relationship between sustainable financial inclusion and performance of small and medium enterprises (SMEs), emphasizing its critical involvement in economic development, innovation, and resilience, particularly in developing economies. Twenty-nine rigorous studies conducted between 2011 and 2025 and retrieved from the Scopus database in line with PRISMA guidelines were selected and reviewed systematically to present empirically synthesized findings on financial inclusion that enhances SME performance. The result shows that four major drivers of sustainable financial inclusion impact SME performance, i.e., digital financial technologies, financial literacy, enabling regulatory environments, and the adoption of Environmental, Social, and Governance (ESG) principles. The potential of FinTech is moderated by financial literacy, which is further enhanced by the increasing integration of ESG criteria into financial products, and these collectively influence SME growth, operational efficiency, and resilience. Notwithstanding notable advancements, ongoing challenges, in particular regulatory fragmentation, inadequate infrastructures, and low levels of financial literacy have impeded improvement. Therefore, the review calls for an integrated policy approach and intensive action involving all stakeholders to scale up access to inclusive and sustainable financial services for SME growth. Future research should further explore causal relationships and regional disparities in sustainable financial access and SMEs' performance.
Copyright (c) 2025 Gutu Tesfaye Ginbare, Hágen István Zsombor, Máté Domicián https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Mapping Consumer Behavior in E-Commerce: A Bibliometric Perspective
This study aims to provide a detailed analysis of academic literature on consumer behavior in e-commerce, specifically in business and management. Using the PRISMA framework, we conducted a systematic search in the Web of Science database covering the last 25 years. This resulted in a dataset of 629 documents. For the quantitative analysis and visualizations, we used tools like Biblioshiny and VOSviewer to chart research trends and academic networks. The findings include lists of the most productive authors and their institutions, the top contributing countries, and keywords that show how the field has changed over time. The results highlight key areas explored so far, such as online buying behavior, digital trust, and technology adoption. This study gives policymakers, academics, and practitioners a solid foundation to better understand consumer behavior in online marketplaces. This understanding can help inform strategic decisions that respond to changing digital trends and consumer needs.
Copyright (c) 2025 Aiupova Nurgul, Taralik Krisztina https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Vegyes profilú mezőgazdasági vállalkozások jövedelmezőségének és likviditásának vizsgálata 2019-2023 között
A vállalkozásoknak a rendelkezésükre álló erőforrásaikat hatékonyan kell felhasználniuk, az eredményes gazdálkodás megvalósításához valamint a versenyképesség eléréséhez és fenntartásához. A kutatás során arra kerestük a választ, hogy a vegyes profilú mezőgazdasági vállalkozások jövedelmezőségét és likviditását milyen mértékben befolyásolta a Covid-19 járvány. A vizsgálat alá vont időszak 2019-2023 között volt. A primer kutatás bázisát a CrefoPort adatbázis képezte. A vizsgálat során megállapításra került, hogy COVID–19 világjárvány jelentős és többdimenziós hatást gyakorolt a vegyes profilú mezőgazdasági vállalkozások gazdálkodására. A legnagyobb változások a jövedelmezőségi mutatókban voltak, a mutatók visszaesése, a költségek ingadozása, a növekvő alapanyagárak, energiaárak, növekvő munkaerőköltségek azt mutatják, hogy a vállalkozások érzékenyen reagáltak a válsághelyzetre. A növénytermesztéssel és állattenyésztéssel foglalkozó gazdálkodók finanszírozási és működési stratégiájuk révén alkalmazkodtak a piaci környezet és válság hatásaihoz, a vállalkozás működése és versenyképesség fenntartása érdekében.
Copyright (c) 2025 Turza Brigitta Hajnalka, Bringye Bernadett, Hegedűs Szilárd https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Sztereotípiák és percepciók Olaszországról és az olaszokról magyar szemmel
Az egyes nemzetek hagyományai, normái, viselkedési szokásai eltérnek, ezek jelentősen befolyásolják a fogadó és az utazó közösségek magatartását. A nemzeti önkép (autosztreotípia), valamint a más nemzetek iránt megnyilvánuló vélekedések (heterosztereotípiák) megismerése a turizmuskutatásban kevésbé vizsgált terület, ugyanakkor fontos szerepe van az utazási döntésekben, továbbá az interaktív kommunikáció és a befogadás sikerességében, ahogyan az előítéleteknek (percepcióknak) is. A tanulmány – egy mélyebb kutatás részeként - ebből a szempontból vizsgálja az olasz-magyar turisztikai kapcsolatokat megvilágításba helyezve a fejekben élő mentális koncepció és a sztereotípiák szerepét az utazásokban.
Copyright (c) 2025 Molnár Csilla, Losonczi Viktória https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
A hagyományos, a bio és a natúr borral kapcsolatos attitűdök vizsgálata egyetemi hallgatók körében
A globális borvilág dinamikus változáson ment keresztül az elmúlt évtizedekben, preferenciák és fogyasztási szokások alakultak ki világszerte, a fogyasztók tudatosabbá váltak a fenntartható és organikus borok iránt. Ahhoz, hogy a pincészetek boldoguljanak ebben a versenyképes iparágban, alkalmazkodni kell ezekhez a trendekhez. Ahogy a borágazat trendjei fejlődnek, a borrajongók egyre inkább új lehetőségeket keresnek, előnyben részesítve a minimális adalékanyagot tartalmazó borokat. Az emberek egyre inkább az egészségükre, a környezetükre és az általuk fogyasztott italok hitelességére összpontosítanak, és a boripar is figyel erre. A fenntarthatóság és az egészségügyi előnyök iránti fogyasztói igény vezérli ezeket a változásokat. A fogyasztói attitűdök és preferenciák olyan termékek felé tolódnak el, amelyek egészségügyi előnyöket kínálnak, és összhangban állnak az értékrendjükkel. A fogyasztók egyre jobban tájékozottabbak a borról, a minőséget, az átláthatóságot és az etikus termelési gyakorlatot helyezik előtérbe, és olyan termékeket keresnek, amelyeket környezetbarát és fenntartható módon állítanak elő. Az ökológiai borok iránti kereslet mögött a természetesebb és autentikusabb termékek iránti vágy, a fogyasztók tájékoztatása a biotermékekről, valamint a növekvő környezetvédelmi aggályok állnak. Az emberek kezdik felismerni, hogy valójában számít, hogy milyen bort fogyasztanak, és az hogyan hat az egészségükre és a környezetükre. A kutatás során borfogyasztók szokásairól a borválasztás során felmerülő preferenciáiról, innovációs hajlandóságáról, különösen a bio és natúr borok iránti attitűdjeiről kaphatunk képet. A fenntarthatóság és az egészségügyi előnyök iránti fogyasztói igény vezérli ezeket a változásokat. A fogyasztói attitűdök és preferenciák olyan termékek felé tolódnak el, amelyek egészségügyi előnyöket kínálnak, és összhangban állnak az értékrendjükkel. A fogyasztók egyre jobban tájékozottabbak a borról, a minőséget, az átláthatóságot és az etikus termelési gyakorlatot helyezik előtérbe, és olyan termékeket keresnek, amelyeket környezetbarát és fenntartható módon állítanak elő. Az ökológiai borok iránti kereslet mögött a természetesebb és autentikusabb termékek iránti vágy, a fogyasztók tájékoztatása a biotermékekről, valamint a növekvő környezetvédelmi aggályok állnak. Az emberek kezdik felismerni, hogy valójában számít, hogy milyen bort fogyasztanak, és az hogyan hat az egészségükre és a környezetükre. A kutatás során borfogyasztók szokásairól a borválasztás során felmerülő preferenciáiról, innovációs hajlandóságáról, különösen a bio és natúr borok iránti attitűdjeiről kaphatunk képet.
Copyright (c) 2025 Lenkovics Beatrix, Soós Gabriella, Dávid Lóránt Dénes https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Comparative Study of the Impact of Economic, Social and Physical Dimensions of Border Markets on the Quality of Life of Border Residents
Border markets at border points near authorized customs can provide a space for citizens on both sides of the border to conduct transactions while adhering to regulations. The effects of such border markets can affect the quality of life of border residents. This article aims to conduct a comparative examination of the economic, social and physical dimensions of border markets and their impact on the quality of life of border residents. The predominant research approach in terms of method is descriptive-analytical. Indicators and items have been determined based on the research questions and objectives in economic, social and physical dimensions, totaling sixteen indicators are determined for assessment and investigation. The SPSS software was utilized for data analysis and the statistical population consists of household heads working in the markets of Golestan province, Iran, 5621 individuals, with a sample size of 384 determined using Cochran's formula. The research results indicate that the performance of border markets in Golestan province has not uniformly influenced the examined indicators. Enter Regression results in ranking the impact of Golestan province's border market suggest that the economic variable explains the highest impact at 47%, followed by the social variable at 35%, and the physical variable at 21%. Golestan province's border markets have successfully influenced the improvement of the quality of life, as the calculated significance level is less than 0.05. This research can serve as a reliable criterion for regional planners, especially in border areas. To this end, recommendations are also provided.
Copyright (c) 2025 Seyed Mohammad Mousavi Parsaie, Edit Ilona Pallás, Csilla Molnár https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Interactive and Immersive Advertising in the Metaverse: User Perceptions and Engagement Compared to Traditional Online Environments
Despite the growing interest in the Metaverse as a marketing platform, significant gaps remain in understanding how users perceive and engage with advertising in immersive virtual environments. While prior research has explored theoretical frameworks and business strategies for Metaverse advertising, empirical evidence from the user perspective is limited, particularly regarding comparative effectiveness against traditional digital advertising. This study addresses this gap by examining how the immersive and interactive characteristics of the Metaverse influence user engagement and brand experience compared to traditional online marketing environments. An online questionnaire was distributed in Facebook Metaverse groups between November 2024 and January 2025, collecting 252 valid responses primarily from Generation Y and Generation Z users. The survey assessed familiarity with the Metaverse, exposure to advertisements, preferred advertising formats, attitudes toward Metaverse advertising, user engagement intentions, and comparative perceptions of immersion, interactivity, personalization, social influence, and novelty. Data analysis employed descriptive statistics and one-way ANOVA to identify significant differences across demographic groups. Results demonstrate that Metaverse advertising significantly outperforms traditional online advertising across key metrics. Interactive experiences emerged as the most preferred advertising format, with 76.2% of respondents having encountered Metaverse advertisements. Users perceived Metaverse ads as more engaging, more memorable, and less intrusive than traditional online ads. Statistical analysis revealed significant age-related differences: Millennials and Generation Z rated Metaverse advertising as significantly more engaging and memorable than older users. Personalization emerged as the strongest influence factor, followed by novelty and interactivity. These findings contribute empirical evidence to the emerging field of Metaverse marketing by demonstrating quantifiable advantages of immersive advertising. Businesses seeking to leverage Metaverse platforms should prioritize interactive and personalized experiences while targeting younger, digitally native audiences. Future research should examine long-term engagement patterns and cross-cultural differences in Metaverse advertising effectiveness.
Copyright (c) 2025 Akbar Soltani, Araz Najafloo, Balku Róbert, András Szeberényi https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
A vezetői attitűdök hatása a szervezetek versenyképességére
A szervezetek/vállalkozások régóta felismerték, hogy az egymás után jelentkező gazdasági problémák megoldása az un. talpon maradáshoz az egyedül lehetséges út a versenyképességük fokozása. A vezető menedzserek alapvető feladat ezen cél elérése érdekében való döntések meghozatala. Felmerül a kérdés, hogy milyen kompetenciákkal, képességekkel kell rendelkeznie a vezetőnek? Továbbá ezt a képességet milyen paraméterekkel lehet értékelni, hogyan mérhető a döntéseik hatékonysága? Tanulmányomban ezekre a kérdésekre keresem a választ. Áttekintésre kerül, hogy a szervezetek versenyképességét alapvetően milyen tényezők befolyásolják, rámutatva az ezek közötti összefüggésekre a kereskedelem példáján. Korábbi kutatásaink alapján, azt részben aktualizálva bemutatom a vezetői attitűdök hatását az alkalmazotti elégedettségre, motivációkra, mintegy mozaikszerűen. Rámutatok arra, hogy a vezetői attitűdöket, a döntési lehetőségeiket, valamint az alkalmazottak motivációját és elégedettségét alapvetően meghatározza a szervezetük kultúrája.
Copyright (c) 2025 Kasza Lajos https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Térbeli egyenlőtlenségek és helyreállási mintázatok a közép-európai turizmusban a pandémiát követően
A COVID-19 világjárványt megelőző évtizedben a globális nemzetközi turizmus folyamatos növekedést mutatott, ám a 2020-as krízis rávilágított az ágazat rendkívüli érzékenységére és sebezhetőségére, alapjaiban rengetve meg a szektort. Tanulmányunk a turizmus újraindulásának mintázatait vizsgálja Közép-Európa négy országában: Ausztriában, Csehországban, Magyarországon és Szlovákiában. A kutatás a 2018 és 2022 közötti időszak regionális szintű adataira támaszkodik, kiemelt figyelmet fordítva a vendégéjszakák és a turisztikai kapacitások alakulására. Hipotézisünk szerint a szezonálisan erősebben ingadozó turisztikai célpontok és térségek a jellemzőikből fakadóan érzékenyebbek a válságokra, ugyanakkor – megfelelő lokalizációs adottságaik révén – képesek lehetnek a gyorsabb regenerálódásra is. Kvantilis térképeket használtunk a térbeli egyenlőtlenségek ábrázolására a következő változók esetében: belföldi és külföldi vendégéjszakák turisztikai szálláshelyeken, a két megelőző évhez és 2019-hez viszonyított változás, vendégéjszakák száma, férőhelyek (ágyak) száma és szálláshelyek száma. Klaszterezési modelleket (hierarchikus, K-means) használtunk a megfigyelések térbeli mintázatának meghatározására. Az elemzés eredményei szerint a régiók turisztikai teljesítménye jelentős térbeli különbségeket mutatott a COVID-19 utáni időszakban. Az elemzett térségek egy része dinamikusabb helyreállítási képességgel rendelkezett: a régiók több mint felében a 2022-es vendégéjszakaszám meghaladta a 2020-as értéket, ugyanakkor 40%-ukban még a 2019-es, COVID-sokk előtti szintjét sem érte el. Kimutatható volt, hogy a COVID-19 miatt jelentősebben visszaesett térségekben gyorsabb volt a helyreállás. A régiók közös jellemzője, hogy a külföldi vendégforgalomtól függő területek szenvedték el a legnagyobb visszaesést, míg a belföldi turizmusra támaszkodó térségek gyorsabb kilábalást mutattak.
Copyright (c) 2025 Turnai Zsófia, Horváthné Kovács Bernadett, Koncz Gábor, Barna Róbert https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Fenntarthatósági motívumok és irányelvek a magyar és szerb agrárszakképzésben
A fenntartható oktatás napjaink egyik legfontosabb társadalmi és gazdasági kihívása. A tanulmány célja Magyarország és Szerbia fenntartható oktatási kezdeményezéseinek összehasonlítása, különös tekintettel a mezőgazdasági szakképzésre. Magyarország a Szakképzés 4.0 keretében jelentős előrelépéseket tett a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok oktatásában, különösen az EU-s támogatások révén. Ezzel szemben Szerbia lassabban integrálja a fenntarthatóságot az oktatási rendszerébe, azonban a nagyobb nemzetközi együttműködés révén igyekszik ezen a téren előrelépni. Mindkét ország oktatási rendszerében egyre hangsúlyosabb a fenntartható fejlődés elveinek megjelenése, különösen a mezőgazdasági szakképzés területén. A kutatás rávilágít arra, hogy a fenntarthatóság oktatásban való megjelenése kulcsfontosságú a jövő generációinak környezettudatos felkészítése szempontjából. A mezőgazdasági szakképzés reformja kulcsszerepet játszik ebben a folyamatban, elősegítve a mezőgazdasági szakoktatás korszerűsítését és olyan gyakorlati tudás biztosítását, amely a helyi igényekhez igazodik.
Copyright (c) 2025 Kiss Vendel, Hajnal Sándor https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
The Adoption of Cloud Computing in Syrian Business Organizations: A TOE Framework Approach
Cloud-based applications are receiving increasing attention among Syrian companies today. Primarily, companies operating in the technology sector, such as software development companies and system administrators, are those that use and provide cloud-based services, but other sectors, such as banks and insurance companies in the financial sector for financial transaction management, telecommunications companies for database management, and the healthcare sector for electronic records. Cost-effectiveness, scalability and flexibility are valued in the applications. Despite the increased spread, not all companies have been able to provide the necessary environmental, infrastructural, and organizational factors for the adoption and integration of cloud services. The purpose of this paper is to examine the use and acceptance from the users' viewpoint, primarily from an organizational perspective. For this, a questionnaire-based survey was conducted, and a sample of 400 employees working at companies in Syria was asked about their experiences and opinions regarding the use of cloud services. The results of the research confirm that cloud-based services are relatively widely used, and users cite faster work, efficiency and cost reduction as recognized and accepted benefits, but security concerns still arise.
Copyright (c) 2025 Miriam Bahna, Szalay Zsigmond https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
The Role of Artificial Intelligence in Business and Management Decision-making: A Bibliometric Analysis to Map the Scientific Discourse
The role of artificial intelligence (AI) in business and management decision-making has become one of the most intensively studied areas in recent years. The present study conducts a bibliometric analysis based on 4,165 publications in the Web of Science database in order to map the main structural and thematic characteristics of the scientific discourse. It is possible to identify three dominant scientific clusters based on the co-occurrence of keywords, co-citation networks, and scientific collaborations between countries. The following three approaches have been identified: firstly, technology- and algorithm-focused approaches; secondly, organisational and human-centred interpretations; and thirdly, research based on business decision support and information management. The objective of the present study is to emphasise that AI is not merely a technological innovation, but rather an interdisciplinary phenomenon that fundamentally transforms the organisational, ethical and strategic frameworks of decision-making. The results obtained contribute to a more accurate understanding of research trends in the field and provide a basis for further analysis.
Copyright (c) 2025 Shivaan Munnisunker, Szalay Zsigmond Gábor https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Climate Action and Global Health Dynamics for Thriving Global Communities: A Bibliometric Analysis
The study aimed to review the evolution of scholarship on climate action and global health dynamics over the years. We identified trends, clusters and potential gaps in research at the nexus of climate change and health. Further, the study analyses co-occurrence, trend topics, thematic analysis, citation and geographic affiliations. The analysis was carried out as per the PRISMA Guidelines, using the PRISMA Statement 2020. We retrieved 500 peer-reviewed papers based on keywords search and exclusion criteria on the Scopus and Web of Science Databases. To inform evidence-based policymaking, our study highlights evolving themes, potential study gaps, geographic distribution, research clusters, trend topics and existing author collaborations. The core purpose of conducting the bibliometric analysis is to advance the curation of empirical and theoretical-based strategies for mitigating the adverse global effects of climate change on global health. Additionally, by bringing forth the gaps, the study informs the design of climate action and health interventions towards addressing the 21st Century challenges in human health.
Copyright (c) 2025 Lavender Okore, Purity Watetu Maina, Edina Molnár https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Factors in Improving Financial Management Practices for Sustainable Growth of Micro, Small and Medium Enterprises in Ethiopia
This study seeks to investigate how the practices of financial management improve the sustainable growth of micro, small, and medium enterprises (MSMEs) in Ethiopia. The study adopts a mixed-method approach, combining quantitative and qualitative research designs to gather and analyze the data. It focuses on MSMEs in three sub-cities of the capital, selecting a sample of 337 MSMEs using simple random and stratified sampling methods. The study used interviews and questionnaires to collect the data, examining key financial management aspects such as cash flow management practices, investment decision-making practices, and financial analysis and reporting, and inventory management practices. Both primary and secondary data were analyzed through inferential statistical and descriptive methods. The results indicate a significant positive relationship between financial management practices and the sustainable growth of MSME entrepreneurs. However, several critical challenges hinder MSME success, including inadequate record-keeping, limited financial literacy among managers and owners, and inefficient inventory and cash flow management practices. Furthermore, many business owners fail to leverage modern financial tools for informed investment decision-making. To enhance MSMEs’ business understanding and skills of, the government should offer financial training programs, advisory services, mentorship and coaching opportunities, facilitate access to financing, and implement monitoring and evaluation systems. These initiatives can significantly contribute to their sustainable growth.
Copyright (c) 2025 Gebreamlak Zemo, László Vértesy https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
The Irrigation Wheat Initiative for Wheat Policy and Sustainable Development in Ethiopia
Wheat remains an essential food crop globally, including Ethiopia, although production has to face many challenges. Where domestic production lags demand, wheat farming guarantees food security and promotes economic development in Ethiopia. Due to limited precipitation, irrigation is an essential component of wheat production in the country. The Ethiopian government started structural, economic, and sectoral changes in 2019, designating wheat as a strategic commodity to promote agro-industry, lower imports, turn toward exports, and create jobs across the value chain. Ethiopia's wheat production in 2022/23 exceeded 7.2 million metric tons, a 23%–27% (1.3–1.5 million) increase in the area cultivated over more than 2.3 million hectares, 15%–18% (0.3–0.4 million) increase in productivity, and estimated 3.0 metric tons per hectare. Even with these advances, the full potential has not yet been realized since irrigation development has not been applied to its best advantage. This study explores the current situation regarding irrigated wheat production, based on a thorough survey of the relevant literature and on secondary data evaluated by descriptive statistical methods. Results suggest, that improving smallholder farmers' output through irrigation, increased technical knowledge, changes in governmental frameworks, and investments in irrigation infrastructure can contribute to self-sufficiency of the country under current and future climate change conditions.
Copyright (c) 2025 Habtamu Mossie Andualem https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
The Impact of Cost Control Strategies on the Performance of Youth Owned Small and Medium Enterprises in Ethiopia: A Literature Review
Small and medium enterprises (SMEs) play a pivotal role in fostering employment opportunities and driving economic growth. Acknowledged as effective generators of employment, catalysts for the emergence of larger enterprises, and fundamental agents of national economic advancement. SMEs operate within a contemporary, dynamic, and fiercely competitive business landscape. In response, firms are compelled to devise strategic frameworks aimed at delineating sought-after competitive advantages in the market. Central to this endeavour are cost control strategies, as the optimization of expenditures directly impacts profitability. This study conducts an extensive literature review on the efficacy of cost control strategies on the performance of youth-owned SMEs in Ethiopia. It seeks to elucidate key cost control strategies, challenges inherent in their implementation within SMEs, the influence of financial literacy on SME performance, and the implications of cost control measures on SMEs performance. Ultimately, it recommends prioritizing policy interventions geared towards enhancing financial literacy among youth and providing support mechanisms for the implementation of cost control strategies within SMEs in Ethiopia.
Copyright (c) 2025 Tadesse Getachew Habetie, Dóra Kolta, Emese Prihoda https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
A büntetés-végrehajtási intézetek élelmezési rendszerének fenntarthatósága a termelői integráció tükrében
A tanulmány a büntetés–végrehajtási intézetek élelmezési rendszerének fenntarthatóságát vizsgálja a termelői integráció tükrében, különös figyelmet fordítva a gazdasági, társadalmi és környezeti hatásokra. A kutatás középpontjában egy új típusú, kereslethez igazodó integrációs modell áll, amely stabil értékesítési lehetőséget kínál a helyi mezőgazdasági termelők számára, miközben hozzájárul a költséghatékonyság és a fenntarthatóság célkitűzéseihez. A tanulmány alkalmazza a BATWOVE–keretrendszert az érintettek szerepeinek, motivációinak és akadályainak azonosítására, valamint a rendszer strukturális átalakításának megalapozására. A kutatás kvantitatív és kvalitatív módszerekkel vizsgálja a termelők integrációs hajlandóságát, valamint a fenntartható közbeszerzés gyakorlati megvalósíthatóságát. A tanulmány szakpolitikai és gyakorlatorientált javaslatokat fogalmaz meg a szabályozási környezet módosítására, a közbeszerzési gyakorlat átalakítására és a helyi élelmiszer–logisztikai rendszerek fejlesztésére, amelyek együttesen lehetővé teszik az adaptív, szinergikus és hosszú távon fenntartható börtönélelmezési modell kialakítását.
Copyright (c) 2025 Süle Katalin Elza https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Idegennyelvtudás, személyiség-jellemzők és külföldi hallgatók integrációja felsőoktatási környezetben
A külföldi hallgatók integrációja egy idegen országban mindig is fontos kérdés volt a modern és prosperáló társadalmakban, gazdaságokban és a felsőoktatásban egyaránt. Mivel egyre több fiatal kezd külföldi felsőoktatási intézményekben tanulni, ezért a külföldi hallgatók integrációját meghatározó tényezők, például az idegennyelv-ismeret, a nyitottság, a hallgatók minél jobb eredményeinek a elősegítése fontos kutatási terület. Kutatásunk célja annak vizsgálata volt, hogy az idegen nyelv ismerete és az olyan személyiségjegyek, mint az alkalmazkodóképesség, az integrálódás, az aktív társadalmi élet és a befogadó kultúra iránti nyitottság milyen mértékben határozzák meg a külföldi hallgatók integrációját a felsőoktatási intézményekben (Magyar Agrártudományi Egyetem (MATE), Magyarország, University of Central Lancashire (UCLAN), Anglia). A kutatásban a külföldi hallgatók nyelvtudása pozitív korrelációt mutatott az extrovertált személyiségjegyekkel, mint például az alkalmazkodóképességgel, az integrálódási képességgel, az aktív társadalmi élettel és a fogadó kultúra iránti nyitottsággal a felsőoktatásban. Az introvertált személyiségtípusok személyiségjegyei (passzivitás, befeléfordulás) azonban korlátozzák az integrációt felsőoktatási környezetben, még akkor is, ha ezek a jegyek nagyon jó angol nyelvtudással párosulnak. Összefoglalva, kutatásunk megállapította, hogy bár a nyelvtudás elengedhetetlen és létfontosságú a külföldi hallgatók integrációja és befogadása szempontjából külföldi felsőoktatási intézményekben, az olyan személyiségjegyek, mint az alkalmazkodóképesség, az integrálódási hajlandóság, az aktív társadalmi élet és a befogadó kultúra iránti nyitottság határozzák meg a külföldi hallgatók integrációjának és beilleszkedésének sikerességét a felsőoktatásban, amely valószínűsíthetően jobb tanulmányi eredményekkel is jár. Ebből az következik, hogy az extrovertált külföldi hallgatók, akik alkalmazkodóbbak, könnyebben integrálódnak és nyitottabbak az új kultúrára, sikeresebben illeszkednek be az egyetemi életbe, jobb eredményeket érnek el, mint az introvertált külföldi hallgatók, függetlenül idegennyelv-tudásuk szintjétől. Ezért a külföldi hallgatók számára trainingeket és coaching foglalkozásokat érdemes tartani, ahol megtanítjuk a megküzdési stratégiákat, fejlesztjük a társadalmi networking készségeiket, ezáltal segítjük őket, hogy minél könnyebben beilleszkedjenek.
Copyright (c) 2025 Veresné Valentinyi Klára, Suhajda Csilla Judit, Vinogradov Szergej https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Jó marketing gyakorlatok az agrárszakképzésben
Mint az köztudott, a munkanélküliség és a vele szorosan összefüggő kontraproduktív, elavult szakképzési rendszerek a gazdaság színvonalán nagyon sokat tudnak rontani. Ennek elkerülésében óriási szerepe van a technikumoknak, szakképző iskoláknak. Munkám készítése során prezentálom egy szakképző iskola beiskolázási programját, marketing eszközeit annak minden technikájával és formai követelményeivel együtt. Célom az volt, hogy új, beiskolázáshoz szükséges információgyűjtési technikákat és iskolamarketing eszközöket keressek, és fejlesszem az eddigieket. Véleményem szerint a jövőben középfokú iskoláknak nem, mint „alapanyag” kell az nyolcadik osztályosokra gondolni, hanem mint „fogyasztó”. Mai világunkban a 14-16 éves korosztály már nem az, akik 20-30 éve voltak. Bár nagyon sok téren kevésbé önállóak, de az információáramlás felgyorsulása több és felnőttesebb döntési helyzetbe kényszeríti őket. Ezért szükség van arra, hogy megtudjuk, mit akar a társadalom, mit akarnak a szülők, de legfőképp, hogy mit akar a gyermek attól a köznevelési intézménytől, amely majd felnőtté válásának színtere lesz. A felmérések és tapasztalatok alapján leszűrtem, hogy tovább kell fejleszteni a nyolcadikosok igényinek konkrét felmérését, valamint meg kell találni azokat a kommunikációs csatornákat, amelyeket fel lehet használni a jövőben az iskolák innovatív beiskolázása érdekében. Továbbá, folytatni kell az iskola kapuinak kinyitását a társadalom felé, hogy betekintést nyerjenek a szakképzés mindennapi életébe és megismerjék azt személyesen, vagy a médián keresztül.
Copyright (c) 2025 Miklós Kis https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Book review on "A World of Three Zeros: The New Economics of Zero Poverty, Zero Unemployment, and Zero Net Carbon Emissions"
Copyright (c) 2025 Mohammad Fakhrul Islam https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
A fenntarthatóság a modern vendéglátás egyik kulcstényezőjévé vált, mivel a fogyasztók egyre inkább előnyben részesítik a környezetbarát megoldásokat alkalmazó éttermeket. Az olyan gyakorlatok, mint a helyi termelőktől való beszerzés, a szezonális alapanyagok használata, az ételmaradékok minimalizálása és az alternatív csomagolási megoldások nemcsak a fenntarthatóságot szolgálják, hanem az étterem gazdasági versenyképességét is fokozzák. A nose-to-tail és a stem-to-root koncepció alkalmazása csökkenti az alapanyag-pazarlást, míg az élelmiszerhulladék kezelésére vonatkozó kezdeményezések, mint a Munch vagy a komposztálás, további fenntartható alternatívákat kínálnak. A vendéglátóhelyek fenntarthatósági stratégiái jelentős mértékben befolyásolhatják a fogyasztói döntéseket. A kutatások szerint a vendégek nagy része elvárja az étterem környezettudatos intézkedéseit, ami az éttermi működés és marketing fontos elemévé vált. A szezonális menük kialakítása, a helyi termelőkkel való együttműködés és az energiatakarékos megoldások bevezetése egyre népszerűbb. A fenntartható vendéglátás nemcsak a környezetet védi, hanem hozzájárul a gazdaság és a helyi közösségek fejlődéséhez is. A fenntartható stratégiák alkalmazása hosszútávú előnyöket biztosít az éttermi szektor számára, miközben kielégíti a modern fogyasztói igényeket. Kulcsszavak : fenntarthatóság, vendéglátás, élelmiszerhulladék-csökkentés, szezonális étlap, helyi termelők, ökotudatos vendéglátás JEL: L83, Q56, M14
Copyright (c) 2025 Nagy Zoltán, Kovács Tibor, Misik Tamás https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Determinants of Food Insecurity in Tunisia’s Labor Force During the Ukraine-Russia Conflict
The Russia-Ukraine conflict, which began in February 2022, has severely disrupted global wheat supply chains, with significant repercussions for food security in import-dependent countries like Tunisia. This study investigates the war’s Determinants on food insecurity levels among Tunisia’s labor force, aged 25–54, using the Food Insecurity Experience Scale (FIES). Focusing on employment status, gender, region (urban vs. rural), and income level, the research examines food insecurity trends across three periods: pre-war (18 months before February 2022), the first 18 months of the war (February 2022 – July 2023), and the subsequent 18 months (August 2023 – January 2025). Survey data from 166 respondents reveal significant disparities: unemployed individuals experienced universal food insecurity (100%) during and after the war, while employed individuals showed partial recovery. Gender disparities emerged in the post-war period, with women facing higher food insecurity rates (49.55%) compared to men (23.81%). Regional differences were also pronounced, with rural areas exhibiting lower food insecurity than urban areas. These findings highlight the disproportionate impact of the war on vulnerable populations and underscore the need for targeted interventions, such as employment programs, gender-sensitive policies, and regional food security initiatives, to mitigate long-term food insecurity in Tunisia.
Copyright (c) 2025 Amira Saidani https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0