Szokol B, Éva VV. Előzetes eredmények egyes szarvasmarha húsrészek zsírtartalmának és zsírsavösszetételének összefüggéséről. AAK [Internet]. 2022. július 29. [idézi 2025. december 5.];26(1):71-8. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2700