Veresné Bálint, Márta, Adrienn Lichthammer, Csaba Orbán, és Katalin Tátrai-Németh. „A Szarvashús étrendbe illesztésének új lehetőségei”. Acta Agraria Kaposváriensis 18, no. 1 (február 15, 2014): 87–95. Elérés január 31, 2026. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2093.