Csapó, János, Zsuzsanna Csapóné Kiss, Éva Vargáné Visi, Gabriella Andrássyné Baka, és Éva Terlakyné Balla. „Élelmiszerek D-Aminosav Tartalma: Irodalmi áttekintés”. Acta Agraria Kaposváriensis 1, no. 1 (február 15, 1997): 3–20. Elérés december 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1089.