Molnár, Tamás, és mtsai. „Eltérő Olaj-kiegészítés hatása nílusi tilápia (Oreochromis Niloticus) filéjének Egyes minőségi tulajdonságaira és NIR technikára Alapozott elkülöníthetőségére”. Acta Agraria Kaposváriensis, köt. 17, sz. 1, 2013. február, o. 35-40, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2074.