Somogyi, Tamás, és Gabriella Holló. „A Marhahús intramuszkuláris zsírtartalmának elemzése”. Acta Agraria Kaposváriensis, köt. 16, sz. 2, 2012. február, o. 33-35, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2057.