Žgur, Silvester, és mtsai. „Prediction of Carcass Composition Based on Specific Carcass Cuts in Simmental Bulls”. Acta Agraria Kaposváriensis, köt. 10, sz. 2, 2006. július, o. 301-7, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1810.