Csapó, János, és mtsai. „Élelmiszerek D-Aminosav Tartalma: Irodalmi áttekintés”. Acta Agraria Kaposváriensis, köt. 1, sz. 1, 1997. február, o. 3-20, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1089.