A. Varotto, M. D. Marchi, M. Penasa, és M. Cassandro, „Milk coagulation ability of Rendena and Holstein-Friesian cattle breeds”, AAK, köt. 18, sz. 1, o. 89–95, febr. 2014, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2109