T. Molnár, L. Kacsala, R. Romvári, és D. Varga, „Eltérő olaj-kiegészítés hatása nílusi tilápia (Oreochromis niloticus) filéjének egyes minőségi tulajdonságaira és NIR technikára alapozott elkülöníthetőségére”, AAK, köt. 17, sz. 1, o. 35–40, febr. 2013, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2074