M. Demény, A. Szentléleki, A. Hazai, I. Holló, G. Holló, és J. Tőzsér, „Az azonos körülmények között tartott holstein-fríz és magyartarka fajtájú szarvasmarhák csülökszaru mintáinak keménysége szárítás után”, AAK, köt. 16, sz. 1, o. 19–27, febr. 2012, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2048