M. Tamás, Z. Mándoki, és J. Csapó, „A szelén szerepe az emberi táplálkozásban. A búza szeléntartalmának elemzése (Irodalmi áttekintés)”, AAK, köt. 15, sz. 1, o. 45–66, febr. 2011, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2038