S. Žgur és M. Čepon, „The effect of wrapping veal carcasses in viscose foil on some carcass and meat quality traits”, AAK, köt. 14, sz. 2, o. 129–132, febr. 2010, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1985