Z. Sipos-Kozma, J. Szigeti, L. Varga, és B. Ásványi, „Clostridium perfringens spórák hőtűrésének vizsgálata”, AAK, köt. 14, sz. 1, o. 81–89, febr. 2010, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1948