S. Salamon és J. Csapó, „Az anyatej összetétele I. – Fehérjetartalom, aminosav-összetétel, biológiai érték: Irodalmi áttekintés”, AAK, köt. 12, sz. 1, o. 25–40, febr. 2008, Elérés: 2026. január 31. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1901