S. Salamon és J. Csapó, „Az anyatej összetétele I. Fehérjetartalom, aminosav-összetétel, biológiai érték (Irodalmi áttekintés)”, AAK, köt. 12, sz. 1, o. 25–40, febr. 2008, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1901