G. Holló, R. Zándoki, G. Pohn, Éva Vargáné Visi, és I. Repa, „Charolais fajtájú bikák és tinók vágási, csontozási eredménye és húsának zsírsav-összetétele”, AAK, köt. 9, sz. 1, o. 1–8, febr. 2005, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1711