I. Hajdu, Z. Lakner, és K. Szerdahelyi, „The transformation of Hungarian meat sector – lessons and experiences”, AAK, köt. 3, sz. 2, o. 325–333, júl. 1999, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1571