Hubert, K. és Szűcs, I. (2017) „A hazai kommunális hulladékba kerülő étkezési burgonya egyes gazdasági hatásainak elemzése”, Acta Agraria Kaposváriensis, 21(1), o. 60–77. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2147 (Elérés: 5 december 2025).