Márton, M., Mándoki, Z. és Csapó, J. (2010) „Evaluation of biological value of wheat sprout: fat content, fatty acid composition”, Acta Agraria Kaposváriensis, 14(2), o. 319–322. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/2030 (Elérés: 5 december 2025).