Žgur, S. és Čepon, M. (2010) „The effect of wrapping veal carcasses in viscose foil on some carcass and meat quality traits”, Acta Agraria Kaposváriensis, 14(2), o. 129–132. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1985 (Elérés: 5 december 2025).