Sipos-Kozma, Z. (2010) „Clostridium perfringens spórák hőtűrésének vizsgálata”, Acta Agraria Kaposváriensis, 14(1), o. 81–89. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1948 (Elérés: 5 december 2025).