Pajor, F. (2009) „Hazánkban elterjedt kecske és szarvasmarha fajták tejének ásványi anyag és zsírsav-összetétele”, Acta Agraria Kaposváriensis, 13(1), o. 57–66. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1942 (Elérés: 5 december 2025).